Con la llegada del verano, muchos de nosotros nos encontramos buscando formas de mejorar nuestra dieta y adoptar hábitos alimenticios más saludables. El calor, las actividades al aire libre y la cercanía de la temporada de playa nos motivan a prestar más atención a lo que comemos y cómo nos cuidamos. Es en este contexto donde la orientación de expertos como Daniel Caballero, director de Nuznut y experto Dietista-Nutricionista en Santander, se vuelve invaluable.
Daniel Caballero, al frente de Nuznut, no solo aporta su experiencia como dietista-nutricionista, sino también como entrenador personal. Con un enfoque integral en la salud y el bienestar, Caballero y su equipo en Nuznut se han convertido en referentes en el ámbito de la nutrición y el deporte en Santander, ofreciendo servicios de consulta privada que se distinguen por su calidad y dedicación constante a la formación y actualización.
Al hablar de hábitos alimenticios saludables para el verano, Caballero destaca la importancia de una dieta equilibrada y variada. «El verano es el momento perfecto para incorporar una amplia gama de frutas y verduras frescas en nuestra alimentación diaria», afirma. «Estos alimentos no solo son ricos en vitaminas y minerales, sino que también nos mantienen hidratados y nos brindan la energía necesaria para disfrutar de todas nuestras actividades estivales».
Además de enfocarse en alimentos frescos y de temporada, Caballero también resalta la importancia de mantenerse bien hidratado durante los meses más calurosos del año. «El agua es esencial para nuestro cuerpo, especialmente cuando estamos expuestos al sol y participamos en actividades físicas al aire libre», explica. «Es importante recordar beber suficiente agua a lo largo del día y evitar el consumo excesivo de bebidas azucaradas o con cafeína, que pueden contribuir a la deshidratación».
Otro aspecto fundamental en la alimentación veraniega es la moderación en el consumo de alimentos procesados y ricos en grasas saturadas y azúcares refinados. «Si bien es tentador dejarse llevar por los helados y las comidas rápidas durante el verano, es importante mantener un equilibrio y no excederse», advierte Caballero. «Optar por alternativas más saludables, como helados de fruta caseros o snacks a base de frutos secos y semillas, nos permite disfrutar sin comprometer nuestra salud».
Para poner en práctica estas recomendaciones, es útil hacer una lista de compras que incluya una variedad de frutas y verduras de temporada, como sandías, melones, tomates y pepinos, así como alimentos ricos en agua, como yogur, queso fresco y pescado. Además, es importante planificar comidas equilibradas y llevar refrigerios saludables cuando estemos fuera de casa, como nueces, frutas frescas o barras de cereales integrales.
Daniel Caballero nos propone todos estos consejos para garantizar una alimentación saludable en verano:
1. Planifica tus comidas.
2. Prioriza alimentos frescos de temporada.
3. Haz ensaladas variadas y creativas.
4. Prepara snacks saludables para picar entre comidas.
5. Controla el tamaño de las porciones de postres y dulces.
6. Mantente hidratado bebiendo suficiente agua.
7. Cocina alimentos al aire libre, como carnes magras y vegetales a la parrilla.
8. Evita las bebidas azucaradas y opta por agua o infusiones de hierbas.
9. Lee las etiquetas de los alimentos para evitar los excesos de azúcares, grasas y sodio.
10. Disfruta tus comidas favoritas con moderación.
En resumen, adoptar hábitos alimenticios saludables durante el verano es esencial para mantenernos en forma y disfrutar de la temporada al máximo. Siguiendo las recomendaciones de expertos como Daniel Caballero, podemos asegurarnos de que nuestra dieta sea nutritiva, equilibrada y adaptada a las demandas de esta época del año. Con una combinación adecuada de alimentos frescos, hidratación adecuada y moderación en el consumo de alimentos procesados, podemos mantenernos en forma y saludables mientras disfrutamos de todo lo que el verano tiene para ofrecer.
